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生板栗的营养价值 生板栗怎么去壳去皮食用 -

来源:巴彦淖尔新闻网    时间:2020-01-09




导语:生板栗的营养价值高不高?板栗是可以生吃的,而生板栗本身就有很好的保健功效,尤其有较高的药用价值,对治疗瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症有很大的作用。生板栗功效虽强大,但每次吃的时候都很麻烦,因为去皮是个大问题。那么生板栗怎么去壳去皮食用,以下小编来教你。

生板栗的营养价值  生板栗怎么去壳去皮食用

生板栗的营养价值

食物功效

生板栗含蛋白质5.7%,脂肪2%,碳水化合物62%,灰分1.3%,淀粉25%及维生素B、脂肪酶等。味甘,性温;归肾、脾、胃经。

功能主治:养胃健脾、补肾强筋、活血止血。用于反胃、泄泻、腰脚软弱、吐、衄、便血、金疮、折肿痛、瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症。

1、治疗腰腿无力:中医方面认为板栗性温,服用之后能够起到我女儿患有癫痫病,要怎么为我女儿治疗癫痫呢?强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况,服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。

2、保健脾胃:每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全变成浆液之后慢慢的咽下,这样能够将板栗的功效发挥到最大,对于保健脾胃具有非常好的效果。

3、治疗糖尿病:专家通过研究发现,板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维,这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是,生吃板栗并不容易消化,所以糖尿病患者一次性不能够服用太多,最好能够将板栗在平时当作一种零食服用,在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗,这是非常不正确的,不仅不利于身体健康,反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。

4、治疗高血压:板栗具有干果之王的美誉,这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素,例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们,经常服用板栗,能够很好的提高身体免疫力,对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

5、治疗口腔溃疡:小孩突然抽搐怎么处理如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病,那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。

6、治疗肾虚:板栗对于肾虚具有很好的疗效,特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用,经常服用还能够起到强身健体的作用。

生板栗怎么去壳去皮食用——板栗去皮方法大全

1、盐水煮法

栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。

2、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

食物功效

3、盐水浸泡法(强推)

板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个宜昌癫痫病是怎么治疗的口子;趁热去壳和皮;相当完整。

4、切口浸泡法

板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。

5、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

6、冰箱冷冻法

栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

板栗什么时候吃最好

八月的梨枣,九月的山楂,十月的栗子笑哈哈。”

香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干栗子的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜栗子也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜栗子的蛋白质含量为4%——5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。同时湖南治疗癫痫病比较好的医院是哪家它还且有较好的药用价值,中医主为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。

栗子上市季节大概是秋末冬初,但在广东这边好像八月份就已经有了的。天冷的时候栗子比较多,比较便宜,也比较好吃。

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