您的位置: 首页 >  黄金 >  正文内容

夏季适合吃什么菜 夏季必吃的六种菜 -

来源:巴彦淖尔新闻网    时间:2020-01-09




导语:夏季很容易食欲不振,吃什么都不合胃口,而且,有时候一些食物还会导致上火。那么,夏季适合吃什么菜?哪些菜夏季吃既能提高你的食欲,又能清热解暑?推荐夏季必吃的六种菜。

夏季适合吃什么菜

一、糖醋嫩姜

以嫩姜为主要原料,切成薄片,撒上盐腌制1个小时后,挤掉水分,放到玻璃罐里,加一点二锅头白酒,再倒满醋盖住嫩姜,放糖,搁置冰箱一天后食用。经过秘制的嫩姜,咬起来特别脆,有一点姜的辣劲,能使胃口大开。这也应了“冬吃萝卜夏吃姜”这句养生俗语。夏热,人们喜欢冷饮冷食,胃肠更需要养护,吃点嫩南宁癫痫病最权威医院姜,温胃健脾,增进食欲,是不错的选择。

二、西红柿炒豆腐

西红柿先用开水烫一下,然后将其洗净去皮之后,再将西红柿切成厚片备用。接着就是准备豆腐,可以将豆腐切成三厘米左右的长方块,然后在锅中放油,待油热了之后,把切好的西红柿和豆腐一起倒入锅内,再根据自己的口味加上酱油、白糖、盐巴、味精等一起翻滚几下,等豆腐熟透了就能起锅装盘了。西红柿味道酸酸甜甜,含有不少的维生素C,而豆腐中又含有不少的蛋白质、脂肪、钙质、铁质以及其他的微量元素等,这道菜肴真可谓是制作简单,用料简单,是道美味营养的佳肴。

三、凉拌苦瓜

取绿色的苦瓜、黑长春癫痫病医院有哪些色的木耳、红色的朝天辣椒,放醋、芝麻油调拌,做成一道色彩搭配鲜明,有着清热、消暑食疗效果的菜肴。

四、择子豆腐

用择子粉做成的类似豆腐的膳食。择子,学名“石栎”,是一种落叶灌木的果实。果子成熟时摘取,去壳,加水磨成粉,再晒干后储藏备用。烹制时,加水搅成浆状,慢慢下到煮开的水中,煮成糊状。再将煮熟的择子糊装碗盆中,放凉后泡上冷开水,就成了择子豆腐。吃时取一块,将其划成小块,配着葡萄、小番茄、蜂蜜,可加醋和少许糖,再滴几滴薄荷水,吃起来口感清凉,甘甜适口,能助消暑。

五、青蒿绿豆粥

沈阳去哪能治好癫痫

原料用绿豆、冬瓜、大米,配用青蒿和鲜荷叶。先将青蒿、冬瓜同放沸水中煮15分钟,去渣取汁,再将荷叶洗净切碎,与绿豆、大米同煮30分钟,然后加入青蒿冬瓜汁,放冰糖,煮至粥熟,放凉后冷藏2小时食用。本粥有青蒿、鲜荷叶之清香,且能发挥其解暑效用,助绿豆、冬瓜祛暑湿,成为色香味俱全,有清热解暑、利湿和胃功效的粥品。

六、蒜蓉蒸茄子

这道蒜蓉蒸茄子制作方法简单,准备两根茄子,去皮切小块,放在盘子里,淋上少许油,上锅隔水蒸15分钟后取出。锅中倒入少许底油,煸香蒜末和姜末后加入适量酱油和乌醋,鸡精,淋在蒸好的茄子上即可。茄子有一种特殊的香味,搭配上蒜蓉真是天生一对。茄子除了味道鲜美还含有丰富治疗儿童癫痫的营养物质和大量生物碱物质,用于胃癌和子宫癌的食疗效果显着。

相关推荐:

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

© xinwen.ysqzh.com  巴彦淖尔新闻网    版权所有  渝ICP备12007688号